जीवनशैली

तिहारमा ‘हेल्दी स्न्याक्स’ कसरी बनाउने ?

• गाउँ सहर संवाददाता
• ३ कार्तिक बिहीबार, २०७९ | १२:४९:०० मा प्रकाशित

काठमाडाैँ । चाडपर्वमा घरको सरसफाई, सजावट र अन्य तयारीमा शरीरलाई बढी ऊर्जा चाहिन्छ । यो ऊर्जा पौष्टिक खानाबाट प्राप्त हुन्छ, जुन कामको कारणले बेवास्तामा पर्दछ । चाडपर्वको तयारीका साथसाथै स्वास्थ्यको ख्याल गर्नका लागि काम गर्दा खान मिल्ने साना–साना खाजा तयार गर्नुहोस् । यसका साथसाथै बिहानको खाजा खानुहोस् जसले तपाईंको शरीरमा दिनभर ऊर्जा कायम राख्छ ।

सुख्खा फलकाे खाजा

विज्ञहरू भन्छन् कि एक मुट्ठी चना वा बदामले थोरै भोक मेटाउन सक्छ । यसबाहेक अखरोट, काजू, बदाम, मखनालाई पनि नुन, कालो मरिच, जिराको धुलो र रातो खुर्सानीको धुलोमा घ्यूमा हल्का भुटेर खान सकिन्छ । त्यसैगरी, पिनट बटरमा मह, फ्ल्याक्ससीड, ओट्स, दालचीनी पाउडर, चकलेट चिप्स र नरिवलको धुलो मिसाएर त्यसबाट लड्डू बनाउनुहोस् । दिनको कुनै पनि समयमा यी खानुहोस् ।

पौष्टिक पेय पिउनुहोस्

थकान हटाउन र शरीरलाई ताजा बनाउन कोल्ड ड्रिंक्स पिउनु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ । थकान हटाउन कागती पानी उत्तम विकल्प हो । कागती पानीमा थोरै अदुवाको रस र एक चिम्टी नुन मिसाएर बोतलमा भर्नुहोस् । बीचमा यसलाई पिउनुहोस् । सँगै सुन्तला वा अन्य फलफूलको रस लिन सक्नुहुन्छ ।

बिहानको खाना

दिनभर कडा परिश्रम गर्नुपर्दा बिहान सन्तुलित आहार लिनुपर्छ । बदाम र ओखरको धुलो वा दालचीनीको धूलो मिसाएर दूध पिउनुहोस् । दुई वा तीनवटा फललाई काटेर माथि दालचीनी, चिनी र कालो मिर्च हालेर खान सकिन्छ । यस बाहेक दूधमा ओट्स पकाएर पीनट बटर, केरा र केही बदाम मिसाएर पनि खान सकिन्छ ।

पोषण रोचक बनाउनुहोस्

इन्द्रेणी आहार लिनुहोस् । विभिन्न रंगका फलहरू समान रूपमा काट्नुहोस् । तिनीहरूलाई एक-एक गरि स्किभर वा सिंकमा टाँस्नुहोस् । माथि केही मह राख्नुहोस् । त्यसैगरी, केरा, किवी वा स्याउ जस्ता फलफूलका टुक्राहरूलाई आइसक्रिम स्टिकमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पग्लिएको चकलेटमा डुबाउनुहोस् । काम गर्दागर्दै तपाईंले तिनीहरूलाई चकलेट जस्तै खान सक्नुहुन्छ । यसबाट शरीरलाई स्वादसँगै पोषण पनि मिल्छ ।