स्वास्थ्य

काेराेनाबाट बच्न खानपान चाहिँ कस्ताे खाँदै हुनुहुन्छ ? डब्लूएचओ भन्छ - सन्तुलित हुनुपर्छ

काठमाडाैँ । कोरोना भाइरसले फेरि सबैको समस्या बढाएकाे छ । केहि समय घटेकाे यसकाे दर पछिल्लाे समय पुनः ह्वात्तै बढेकाे छ । यहि कहर बढ्दा विश्वका मुख्य देशहरूमा पुनः लकडाउन सुरू भइसकेका छन् । कोरोनाको नयाँ रूप धेरै संक्रामक देखिएकाे छ । यसकारण हल्का लापरवाहीले पनि यस महामारीलाई आमन्त्रित गर्नु जस्तै बनेकाे छ ।

बारम्बार हात धुने, मास्क लगाउने र सामाजिक दूरीको साथै, तपाईंले खानपानमा पनि धेरै ध्यान दिन आवश्यक देखिएकाे छ । किनकि राम्रो खानाले मात्र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबुत बनाउँदछ र तपाईंलाई कोरोनाबाट बचाउँछ । डब्ल्यूएचओले कोरोनाबाट बच्न कस्तो किसिमको आहार आवश्यक छ भनेर वर्णन गरेको छ ।

कोरोनाबाट बच्न आहार कस्ताे हुनुपर्छ ?

तपाईंको खानामा विभिन्न किसिमका ताजा फलहरू र असंसाेधित खानाहरू समावेश हुनुपर्छ, ताकि तपाईं आवश्यक भिटामिन, खनिज, फाइबर, प्रोटिन र एन्टिआक्सिडेन्टहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ ।

बढी पाकेका तरकारीहरू नखानुहोस्

मिलाएर हप्तामा फलहरू, तरकारीहरू, अन्न र मासु र गेडागुडीहरू खानुहोस् । तपाईं रातो मासु एक हप्तामा १-२ पटक र कुखुरा २ पटक खान सक्नुहुन्छ । यदि तपाईं हल्का टाउको दुखेकाे महसुस गर्नुहुन्छ भने साँझमा, कच्चा तरकारीहरू र ताजा फलहरू खानुहोस् । तरकारीहरू धेरै नपकाउनुहोस् । अन्यथा यसको आवश्यक पोषक तत्व समाप्त हुन्छ । यदि तपाईं बट्टाकाे फल वा तरकारीहरू खरीद गर्नुहुन्छ भने, निश्चित गर्नुहोस् कि नुन र चिनीकाे मात्रा कति छ ।

यी चीजहरूलाई दिमागमा राख्नुहोस्

  1. नुन बढी नखानुहोस्
  2. गुलियो कम खानुहोस्
  3. बोसोयुक्त खाना नखानुहोस्
  4. खानामा बढीभन्दा बढी फाइबर डाइट समावेश गर्नुहोस्
  5. पानी पर्याप्त मात्रामा पिउनुहोस्
  6. फ्रोजन फ्रूट खानुहोस्
  7. दाल र गेडागुडीलाई खानामा समावेश गर्नुहोस्
  8. सबै अन्न मिसाएर खाना बनाउनुहोस्
  9. अण्डा उमालेर खानुहोस्

खाना बनाउँदा हात, भाँडाकुँडा र किचन राम्रोसँग सफाई गर्नुहोस् । काँचो मासुलाई पाकेका चिज वा अन्य खानेकुराबाट टाढा राख्नुहोस् । खाना राम्ररी पकाएर खानुहोस् । खानालाई सेफ टेम्प्रेचर (५ डिग्रीभन्दा कम वा ६० डिग्रीभन्दा बढी) मा राख्नुहोस् । र खाना बनाउँदा सफा पानीको प्रयोग गर्न नविर्सनुहोस् ।

गाउँ सहर डेस्क

तपाईँको मत